一波又一波的是食品安全事件，无疑让消费者们心惊胆战，也让食品企业的社会形象跌入谷底，如何挽救自己的社会形象，重拾消费者信心，是关乎着企业生存和发展的大问题。

 人们都知道牛根生的裸捐，知道蒙牛的慈善基金会，当然也知道蒙牛牛奶中的三聚氰胺；人们知道雨润集团十几年来对国家老少边穷地区帮扶，当然也知道近期的“猪肉精”事件。

做慈善，可以帮助企业树立良好的社会形象，但是，企业社会责任包括对消费者负责，对社会负责，一旦社会形象受损，仅仅慈善显然不能帮助企业挽救社会形象。

雨润：产品全部召回，未售给消费者

本报报道的雨润产品检出瘦肉精一事引起了社会的广泛关注，（5月5日《雨润：一边收彩虹一边渡乌云》），近日，雨润集团对外发表声明，称已经将该批次产品全部召回，并在当地质检部门的监督下全部销毁。

雨润企业声明表示，阜阳雨润肉类加工有限企业生产(生产日期为3月16日)的一批午餐肉发现含有“克伦特罗”(瘦肉精)，该批次产品共计为115件，目前已全部召回，同时，声明中表示含有瘦肉精的产品未出售给消费者。

该企业相关负责人李先生表示，因这些产品还停留在批发渠道且数量较少，所以得以全部召回。李先生称，而午餐肉属于高温产品，其原料是用一种叫做“8∶2碎肉”制成，且该种原料只能用于午餐肉的生产。所以这批有问题的原料只用于了午餐肉生产，该企业其他产品并未使用。目前，这批剩余问题原料已经全部销毁。

李先生称，本次事件发生后，阜阳雨润肉类加工有限企业已采取措施进一步强化质量管理。雨润表示将举行“工厂开放日”，欢迎媒体和消费者参观引导。

尽管表示产品未售给消费者，不会危害消费者的健康，但是，猪肉精事件无疑让老百姓对雨润的质量管理心存疑问，对雨润的产品失去了信心。如何挽救雨润正在毁坏的社会形象，无疑是雨润的最发愁的事。 (责任编辑：Doctor001)